50/50 lamuriri

[cata bh]

Iliutza

Mixul 50/50 se refera la 50%gris si 50%soia?
In ALP nr31/feb 05 Rod Hutchinson descria promix 50/50 ca fiind un amestec 50%gris si 50%o compozitie de caseinate.
Sint produse cu acelasi nume?
A utilizat cineva un astfel de mix de baza?

Multumesc,
Cata bh

[Iliuta Goean]

Nu stiu daca se refera neaparat la 50% gris si 50% soia dar in nici un caz nu au 50% compozitie de caseinate. Ar iesi mingii de cauciuc nu boiliesuri .
Oricum au gris si soia la greu in compozitie, care sunt procentele nu m-am ostenit sa aflu. Oricum eu as prefera sa imi fac singur un mix decat sa imbunatatesc unul care nu stiu ce contine.

[cata bh]

Multumesc pentru raspuns

Am consultat catalogul starbaits si la caseina recomanda de la 10 la 50 %.
Sincer si pe mine m-a surprins aceasta recomandare.Cat despre amestecuri impartasim aceeasi parere si anume prefer sa-mi fac singur boilliesurile.

Cata bh