Pastrare porumb?!

[Verdete Daniel]

Salut tuturor,

Fiind iarna, avand mai mult timp liber si ca sa-mi treaca de dorul pescuitului, m-am hotarat sa prepar niste porumb pentru carlig.

Cum as vrea eu sa procedez:
- sa pun boabele de porumb la inmuiat vreo 24 - 48 ore;
- sa le fierb cu putin colorant pana crapa putin boabele;
- dupa care sa le scurg si apoi sa le pun la uscat vreo 24 ore;
- apoi puse la borcane (de 800 g) peste care sa torn: aroma + lichid nutritiv + apa pana acopera boabele cu vreo 2 degete.
O fi bine pana aici?

In continuare, cea mai mare problema ar fi ca nu stiu cum sa le pastrez ca sa ramana asa cum le-am pregatit eu!!!!

Voi cum procedati? Mai adaugati (sau eliminati) si altceva din ce am scris eu mai sus? Eventual sa pun si un conservant sau altceva? Ajutati-ma, va rog mult!

Multumesc anticipat pentru eventualele raspunsuri.

Cu stima,

[Marius_bn]

Ai putea ca borcanul sa-l sterilizezi, asa cum face bunica cu compoturile, fara conservanti, nada 100% naturala. Am si eu un borcan cu porumb, cred ca are peste 6 luni si nu prezinta semne de mucegaire sau degradare. Acelasi procedeu il folosesc cei de la Dynamite Baits pentru conservarea porumbului in cutii/bidoane insa au un ingredient care produce un soi de ceara peste porumb. Oare ce o fi?

[Verdete Daniel]

Marius, multumesc de raspuns.

Borcanul care spui ca il ai de 6 luni, unde il tii? In frigider, pe balcon la racoare, la temperatura camerei etc?

Si inca ceva: bun, am inteles, pentru pastrare il sterilizez, dar dupa ce desfac borcanul nu se strica boabele (incep sa fermenteze, se "impute" apa etc)?

[Marius_bn]

Borcanul sta in debara, la o temperatura medie de 22 grade C.
Din pacate nu l-am desfacut ca sa-ti pot spune efectul in timp dar, de regula, la o partida de pescuit daca si nadesti consumi intreg continutul. O alta varianta e sa-l "ambalezi" in borcane mai mici.

[Verdete Daniel]

Marius, ma intereseaza strict porumbul pentru carlig, pentru momeala, nu cel pentru nadit.

Vreau sa fac mai mult acum, sa il pastrez in borcane mai mari (de 800g) si sa iau din el cand plec la pescuit, in borcanele mai mici si urmatoarea data iar sa iau si tot asa pana se termina.

Exista oare vreo solutie la problema mea?

[Marius_bn]

Nu stiu ce sa-ti recomand. Vezi ca si porumbul celor de la Dynamite Baits nu rezista, dupa deschidere, mai mult de o zi sau doua pe timp de vara. Singura optiune ar fi sa folosesti borcane mai mici, gen 100 - 150 ml si sa umplii debaraua

[liviu78]

congelarea nu e o solutie buna? si apoi folosierea integrala a borcanului?

[filica]

doar nu esti nebun sa congelezi porumbul in borcan,cu tot cu borcan!!!ia-ti taticule pungi si pune o mana de boabe in miere,melasa,csl sau ce-oi vrea tu!!poti sa le pui si-n inghetata!!da lasa borcanu in pace!!borcanul se tine in boxa,debara,etc!

[liviu78]

nu mi/a trecut prin cap sa bag un borcan de sticla la congelator......evident ca se sparge.Ma gandeam la cele de plastic genul celor cu pop-up.......De fapt recipientul conteaza mai putin.........Continutul da aceleasi rezultate chiar daca a fost congelat/decongelat?

[Verdete Daniel]

.... continutul da aceleasi rezultate chiar daca a fost congelat/decongelat?

Eu cred ca nu. Pentru ca boabele, dupa dezghetare, or sa se sfarame si nu mai poti sa faci nimic cu ele. Zic si eu ....