informatii faina proteica
Moderatori: mihai florescu, ticu, danr, PIRVU RICHARD, maiden, tudor oprescu, Tilea Gabriel
informatii faina proteica
salut.as vrea si eu sa stiu daca pot folosi faina proteica din peste pentru prepararea bilelor si daca da de unde pot achizitiona.am vazut la vanzare pe un site cu anunturi dar se vind numai la saci de 50 kg.iata compozitiaFAINA PROTEICA DIN PESTE cu urmatorii parametrii:
proteina cruda? % - 64
umiditate ??? % - 9
grasimi???? % - 10
calciu ????? % - 6,5
fosfor????? % - 3,05
NaCl??????% - 0,9
Lysine ?????% - 3,6
Methionin??? % - 1,2
threonine????% 2,3
cystine?????% - 0,7
valoarea energetica ?..2.900 kca/kg.
numarul total de bacterii...1,6-10 B m.t./gr.
microflora patogena?indmisibil
salmonella in 25 gr? indmisibil
bioproba la toxine botulism? indmisibil
aldrine?? indmisibil
heptoclorina ?inadmisibil
indice de peroxid?.<0,08% iod
toxine??..nu este toxic
izomeri.. ?.<0,05% mg./kg.
suma metabolica.. ?.<0,05% mg./kg.
plumb??0,94mg./kg.
cadmiu??0,10mg./kg.
mercur???0,13mg./kg.
arsenic??0,61mg./kg.
continut de radionuclide?max.
Faina furajera de peste ??stabilizata
Numar de acizi??20mg./KOH
C3-134,137???10Bq
astept si eu niste pareri :)
proteina cruda? % - 64
umiditate ??? % - 9
grasimi???? % - 10
calciu ????? % - 6,5
fosfor????? % - 3,05
NaCl??????% - 0,9
Lysine ?????% - 3,6
Methionin??? % - 1,2
threonine????% 2,3
cystine?????% - 0,7
valoarea energetica ?..2.900 kca/kg.
numarul total de bacterii...1,6-10 B m.t./gr.
microflora patogena?indmisibil
salmonella in 25 gr? indmisibil
bioproba la toxine botulism? indmisibil
aldrine?? indmisibil
heptoclorina ?inadmisibil
indice de peroxid?.<0,08% iod
toxine??..nu este toxic
izomeri.. ?.<0,05% mg./kg.
suma metabolica.. ?.<0,05% mg./kg.
plumb??0,94mg./kg.
cadmiu??0,10mg./kg.
mercur???0,13mg./kg.
arsenic??0,61mg./kg.
continut de radionuclide?max.
Faina furajera de peste ??stabilizata
Numar de acizi??20mg./KOH
C3-134,137???10Bq
astept si eu niste pareri :)
sa pretuim natura
Ticu , faina care a prezentat-o e pentru hrana animalelor , si este probabil un amestec de tipuri de pesti , obtinuta din resturile ramase in urma prelucrarii . In general exista si un continut mare de oase de peste in aceste fainuri .
Nu poate sa fie rea , dar datorita compozitiei si continutului mare de grasini trebuie sa ai mare grija la conditiile de depozitare . Eu as lua la kg mai bine , de pe magazinele on line deoarece nu cred ca treci de 30 % cu faina de peste intr-un kg de mix , deci cu un kg de faina de peste faci 3 de mix ( plus ce mai pui , binenteles ) si nu mai ia treaba cu procesele de oxidare .
Nu poate sa fie rea , dar datorita compozitiei si continutului mare de grasini trebuie sa ai mare grija la conditiile de depozitare . Eu as lua la kg mai bine , de pe magazinele on line deoarece nu cred ca treci de 30 % cu faina de peste intr-un kg de mix , deci cu un kg de faina de peste faci 3 de mix ( plus ce mai pui , binenteles ) si nu mai ia treaba cu procesele de oxidare .
din cate am inteles faina pe care am prezentat-o mai sus este destinata furajarii dar nu inteleg sub ce forma poate fi aruncata in apa, ma gandesc ca mai trebuie combinata cu ceva pt a capata consistenta.bineinteles ca in mix voi folosi decat un anumit procent de faina de peste.as fi tutusi curios cat costa la ei un sac de 50 kg:) asa pt vreo 200 kg de bile
sa pretuim natura
Sorry, ca ma amestec, dar ptr ce-ti trebuie laptele (mai ales lichid) vrei sa faci inghetzata sau boillies ?alex_moso scrie:inca ceva.am descoperit la supermarket-ul din colut strazii lapte de porumb si lapte de soia, imbuteliate in cutie de carton, exact ca si laptele normal si costa 5 lei.mi se pare super convenabil .laptele de soia era imbuteliat la fel.eu zic ca e super pret nu?