Cum se fabrica laptele de porumb?

subzero20 · Mesaj de **subzero20** » 15 Ian 2009 20:52

stie cineva cum se fabrica laptele de porumb ?!

Mesaj de **danr** » 20 Ian 2009 10:14

acesta discutie a fost curatata de mistouri, va rog discutati doar la subiect
multumesc

Andrei I. · Mesaj de **Andrei I.** » 20 Ian 2009 10:24

mosharu · Mesaj de **mosharu** » 20 Ian 2009 10:27

danr scrie:acesta discutie a fost curatata de mistouri, va rog discutati doar la subiect
multumesc

chiar nu i-am raspuns la misto....
glucoza si apa....

Golden_Sun · Mesaj de **Golden_Sun** » 20 Ian 2009 14:07

"Glucoza este compusul organic, aparţinând clasei zaharidelor, care are formula chimică C6H12O6.
La scară industrială, glucoza se obţine prin hidroliza amidonului în mediu acid.O altă metodă este hidroliza enzimatică a amidonului. Multe culturi pot fi folosite ca sursă pentru amidon: porumbul, orezul, grâul, cartofii sunt utilizaţi la scară largă în toată lumea."
sursa:Wikipedia

Laptele de porumb,care este doar o denumire comerciala inregistrata,este in mare parte glucoza.Fiecare asa zis producator il vinde sub alta denumire sau ii aduce unele imbunatatiri,exemplu aroma de Capsuni.In consecinta folositi-l ca atare,bucurativa ca exista si prindeti cat mai multi crapi cu el.

Fir intins

mosharu · Mesaj de **mosharu** » 20 Ian 2009 14:45

@Golden
foarte de acord cu tine. problema este CA

NUMAI o anumita glugoza este "buna"......si sunt "numai" 6

Golden_Sun · Mesaj de **Golden_Sun** » 20 Ian 2009 14:55

@Mosharu

probabil ca urmatoarea intrebare pe forum va fii :"Care glucoza din cele 6 este cea buna???"

mosharu · Mesaj de **mosharu** » 20 Ian 2009 14:59

Golden_Sun scrie:@Mosharu

probabil ca urmatoarea intrebare pe forum va fii :"Care glucoza din cele 6 este cea buna???"

din pacate o sa fie pusa degeaba

Petre Iulian-Green Lake · Mesaj de **Petre Iulian-Green Lake** » 20 Ian 2009 16:01

90% din producatorii de lapte de porumb nu folosesc glucoza.......pe incercate.....

....fa bile cu glucoza si cu lapte de porumb ...TATA NITU ...E DOAR UN EXEMPLU ....dupa ce se usuca bine pune bilele intr-o punga la caldura.....O SA VEDETI DIFERENTA ....unele o sa ramana tari in continuare si altele o sa se inmoaie aproape ca in prima zi cand le-ai rulat.....

ps. Vorbesc din experienta nu din auzite.....dar nu o sa zic niciodata din ce este facut procentul de 90% !....si nici cel de 10%

cezar oprea · Mesaj de **cezar oprea** » 20 Ian 2009 18:17

danr scrie:acesta discutie a fost curatata de mistouri, va rog discutati doar la subiect
multumesc

da si eu am rapuns la misto si asta din simplul motiv ca sunt N topicuri cu acelasi titlu..." ce se pune ,din ce se face ,care este compozitia "-laptelui de porumb...si la fiecare topic nu s a ajuns la nici o concluzie si daca se va ajunge ar fi una singura ...frate mai caut, ma mai interesez ca astia de pe orum nu "toarna " unu... si asta pe buna dreptate.

daca dadea o cautare cred ca avea de citit o saptamana ...despre laptele de porumb ...de acord,doar discutii "aburitoare"...dar nu o sa spuna nimeni din cei care stiu ...asta e clar...in rest...numai fire...