By gaby

Bors de crap cu zarzavat

Durata de preparare: 1 h Ingrediente:  1 kg. crap, 2,5 l apa, 1 litru bors, 1 buc. ceapa, 1 buc. morcov, 1 buc. radacina patrunjel, 1 buc. pastirnac, 3 buc. rosii, 2 linguri orez, 1 legatura leustean, sare Mod de preparare:  Se curata zarzavatul si ceapa, se taie marunt si se pune la fiert in apa …

Read more Bors de crap cu zarzavat

By gaby

Bors de crap

Durata de preparare: 1 h 15 min Ingrediente:  2 litri apa, 1 litru bors, 6 buc. crap, 1 buc. ceapa, 1 buc. ardei gras, 1 buc. morcov, 1 buc. radacina patrunjel, 1 buc. telina foarte mica, 2 linguri orez, verdeata, sare, piper boabe Mod de preparare:  Se taie marunt ceapa si zarzavatul de supa si se …

Read more Bors de crap

By gaby

Biban “in coaja”

Durata de preparare: 30-40 min Ingrediente:  Bibani (nr. de persoane X cit poate minca fiecare), preferabil cit mai mari si de marime egala, sare (de care aveti: fina, de mare, “de muraturi”), un bustean de vreo 70-80 de centimetri lungime si 20-30 cm diametru, cit mai drept, preferabil de salcie. Mod de preparare:  Pe jarul gata …

Read more Biban “in coaja”