Pastrav cu unt
Durata de preparare: 30 min.
Ingrediente:
150- 200 gr. pastravi, 2-3 felii morcov, 5 gr. unt, sare, verdeata
Mod de preparare:
Se curata pastravii, se spala si se fierb in zeama in care au fiert feliile de morcov, 20 de minute, la foc mic. Se scot cu atentie ca sa nu se sfarime.
Observatii:
Se servesc cu untul si verdeata deasupra
