Stiuca la gratar
Durata de preparare: 40 min
Ingrediente:
200 gr. stiuca, 15 gr. unt, sare, zeama de lamiie
Mod de preparare:
Stiuca se curata si se fierbe in citeva clocote la foc incet, apoi se scoate si se frige la gratar. Se ia cu grija, sa nu se sfarime.
Observatii:
Se serveste cu ulei si lamaie.
